Interiérový dizajn a realizácia sushibaru MAIKO SUSHI
KRÁSA NEDOKONALOSTI
Nechceli sme navrhnúť dokonalý interiér reštaurácie. Jedlo na tanieri nech je dokonalé....
Japonské slovné spojenie a filozofia Wabi-sabi, ktorou sme sa inšpirovali pri dizajne interiéru sushibaru znie skoro ako naše obľúbené Wasabi.
Wabi-sabi (jap. 侘び寂び) je pojem z japonskej estetiky, ktorý je zameraný na prijatie krásy vecí v ich pominuteľnosti a nedokonalosti. Od toho sa odvíja svetonázor nabádajúci žiť súčasnosťou, akceptovať nedokonalosť a oceňovať jednoduchosť. Z hľadiska materiálnej estetiky wabi-sabi sú charakteristické vlastnosti ako asymetria, drsnosť, nedokonalosť, nestálosť, neúplnosť, skromnosť, jednoduchosť, intimita, zemitosť, šerosť, neokázalosť. Všeobecne by sme wabi-sabi mohli zadefinovať ako „dokonalosť, ktorú ukryl čas do prirodzene nedokonalých objektov“.
Realizácia: Staško design
Spolupráca: Edgar Ondroušek
Ilustrácie: Juraj Behúň
Dodávateľ mobiláru: www.dublino.sk
Dodávateľ osvetlenia: www.nowodvorski.sk
Adresa prevádzky: Hlavná 19, Košice
www.sushimaiko.sk
Foto a Video: Erik Ďuriš
